Nos produits
Epicerie
Les farines
Le moulin est à la retraite depuis les années 90, mais vous propose une sélection de farines de qualité professionnelle, provenant en majorité de la Minoterie Forest (71 – Cluny), de la Minoterie Bio Dupuy-Couturier « Borsa » (42 L’Etrat) et du Moulin Céard (05 Embrun).
Pains aux céréales, pizza, brioches, gâteaux vous trouverez au Moulin de quoi réaliser toutes vos envies !
La majorité de ces farines sont disponibles en magasin en format 1K et 5 KG – Commande possible pour des conditionnements en 25 KG.
Et encore
Farine de pois chiche – Farine de châtaigne – farine de maïs…
Préparation pour pain d’épices
Et sans oublier bien sur notre excellente préparation pour PAIN D’EPICE dont la renommée dépasse les frontières de la région. Ajoutez aux 250 gr de farine 3 œufs et 250 gr de miel et 200 gr de beurre et vous confectionnez en 5mn un délicieux pain d’épices. Cuisson 45 minutes à 180 °C.
Le Vrac
Café
Torréfié en Isère , en grains ou moulu sur place.
Noix de Grenoble BIO
Fraiches en saison et cerneaux de noix Bio : origine Isère, bien sûr !
Epicerie sucrée
Biscuits, croquants, chocolats, cakes, pain d’épices, bonbons, crème de noix, crème de châtaigne…
Epicerie salée
La vedette c’est évidemment notre huile de noix (et noisettes si la récolte le permet).
Grand choix de Vinaigres originaux – Huiles d’olives de Nyons.
Tartinades et biscuits pour l’apéritif.
Olives, noix vertes à l’aigre doux…
Conserves
Terrines, plats préparés, conserves de légumes, cardons…
